Рецепт Вяленое мясо в домашних условиях
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
свиная шея - 2 кг,
соль поваренная пищевая,
уксус яблочный,
(уксус красный винный),
чеснок 2-3 зубчика
****************************
для присыпки:
1 часть смеси перцев,
1 часть семян кориандра,
3 части красной сладкой паприки,
0,5 части сушеного чили,
0,5 части сушеного чеснока,
пару зерен аниса (бадьяна),
1ветка свежего или
1ч.л. сушеного розмарина.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы