koolinar.ru |
mama tasi |
Ингредиенты (10) |
---|
Для хлеба: |
Закваска biga по рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/82659 2ст.ложки или сухие дрожжи на кончике ножа. |
Мука пшеничная обойная цельнозерновая 120-150гр. |
Вода тёплая кипячёная 100мл. |
Для гренок: |
Помидоры 2-3 шт. |
Чеснок пара зубчиков. |
Нарезка сыровяленого окорока или ветчины. |
Базилик. |
Соль, свежее молотый перец. |