| Бисквит:
|
| 4 яйца
|
| 300г сметаны
|
| 300г сгущёнки
|
| пакетик разрыхлителя( 9г )+сода пол чайной лож. без горки всё в муку и просеить
|
| 1.5 ст сахара
|
| 1 пакетик ванильного сахара
|
| 3 ст муки
|
| Для пропитки коржей:
|
| сироп маракуйи 7-10 ст.лож.
|
| Крем для прослойки:
|
| 300г сливок ( не меньше 33%)
|
| 250 г сыра маскарпоне
|
| чуть больше полстакана сах. пудры( кладите по вкусу!)
|
| ваниль
|
| 1 баночка не большая персиков в сиропе
|
| Крем-крошка:
|
| 500г слив. масла
|
| 300 г сгущёнки
|
| обрезки бисквита, если мало, то можно заменить печеньем
|
| (кол-во крошки зависит от того, насколько плотный хотите получить крем)
|
| На обтяжку:
|
| Мастика петтинис для обтяжки тортов 1 кг
|
| Коричневая пищевая краска( геливая)
|
| Золотой кандурин( золотой краситель в порошке ) |
