| koolinar.ru |
| ма-ма |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для борща: |
| 1.5 литра воды |
| 50 г растительного масла |
| 2 средних свеклы |
| 1 морковь |
| 1 луковица |
| 200 г свежей капусты |
| 2 помидора |
| 1-2 крупных сушеных инжира |
| 80 гр крупной садовой клюквы (можно обычной- всем привычной) |
| 2-3 зубка чеснока |
| соль, |
| приправы ОБЯЗАТЕЛЬНО!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный. |
| зелень петрушки или укропа |
| 1/2 лимона |
| Для чесночного соуса: |
| 3-4 зубчиков чеснока |
| 1 ст л оливкового масла |
| 1/2 ст л воды |
| соль |
| для греночек: |
| 150 гр ржаного хлеба (у меня зерновой) |
| 10 гр масла |