koolinar.ru |
sister_chaos |
Ингредиенты (17) |
---|
Для 20-25 корнетиков: |
Ананасовое рагу: |
Один спелый ананас (примерно 500 грамм) |
Желирующий сахар (2:1)- 200 грамм |
Кокосовый крем: |
Желатин- 4 пластинки |
Кокосовое молоко- 250мл |
белый ром- 50мл |
Беки очень свежих яиц- 2 |
Ягодки фисалис или коктейльные вишенки- по кол-ву пирожных |
Тесто: |
Марципановая масса- 200 грамм |
Яйцо-1 |
Мука- 2 столовые ложки |
Молоко- 100 мл |
Сахар-50грамм |
Кокосовая стружка (по желанию) |