koolinar.ru |
lil-8888 |
Ингредиенты (20) |
---|
для теста: |
600г муки +100г для раскатывания |
250мл молока |
50г живых дрожжей или 14г сухих (я брала 40г живых) |
200г сливочного масла |
1 ст. ложка сахара |
0,5ч. ложки соли |
для начинки соленой |
500г картофельного пюре |
1 луковица |
200г шампиньонов |
100г копченой грудинки |
укроп |
соль, перец по вкусу |
для сладкой начинки |
500г творога |
100г сахара |
150г изюма |
1 желток |
1 белок для смазывания сладких пирожков |