| koolinar.ru |
| Малохат |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Лапшовое тесто-500 гр.(мука,соль,вода,1 яйцо). |
| Для начинки: |
| Баранина или говядина-500 гр |
| Баранье сало-100 гр.. |
| Лук репчатый-500 гр. |
| Морковь-2 шт. |
| Зира-1 ч.л. |
| Черный перец-1 ч.л. |
| Масло растительное для смазки |
| Сушенная мята-1 ч.л. |
| Свежая зелень. |
| Катык или простокваша-1 стакан |
| . |