| 1.Мясной фарш (свинина+говядина)700 гр
|
| 2.Яйцо сырое 1 шт
|
| 3.Булка белая, сухая 300 гр
|
| 4.Молоко 1 ст
|
| 5.соль, черный молотый перец,по вкусу
|
| 6.базилик сушеный 0,5 ч.л
|
| 7.лук репка средней величины 1 шт
|
| Для начинки №1
|
| 1.чернослив крупный 10 шт шт
|
| 2.орех грецкий 10 половинок ядра
|
| 3.сок лимона 1 2ст.л
|
| Для начинки № 2:
|
| 1.Шампиньоны замороженные упаковка 400гр
|
| 2.Лук репка крупный 1 шт
|
| 3.Масло для обжарки
|
| 4.Сыр фета (можно и без него)
|
| Для аппетитной корочки:
|
| 1.Сухари панировочные 1 ст
|
| 2.яйцо сырое 2 шт
|
| 3.мука пшеничная 0,5 ст
|
| Для жарки:
|
| растительное масло без запаха |
