koolinar.ru 130 мин |
fanny |
Ингредиенты (12) |
---|
свинина бескостная - 2кг |
красное сухое вино - 250мл |
мед - 2 ст.л. |
корень имбиря - 30г |
смесь перцев - 1 ст.л. |
корица молотая - на кончике ножа |
розмарин свежий - веточка |
соль морская крупная по вкусу |
для соуса: |
брусника - 500г |
красное сухое вино - 100мл |
сахар - 1/2 ст. |