koolinar.ru |
natapit |
Ингредиенты (8) |
---|
Белок яичный (приблизительно 6 яиц) — 200 г |
Сахар песок (200 для безе + 210 для парфе) — 410 г |
Сахарная пудра (просеять!) — 200 г |
Сок лимонный — 120 мл |
Цедра лимонная — 1 ч. л. |
Желтки яичные (приблизительно 6 яиц) — 110 г |
Сливки жирные (35%) — 450 г |
Шоколад (любой, для украшения) — 40 г |