| 600 гр.свеклы
|
| 4-5 ст.л. растительного масла
|
| 5-6 средних картофелины
|
| 1 крупная луковица
|
| 1 мясистый зелёный перец (нарезать кусочками)
|
| 1 средняя головка чеснока
|
| 2 ст.л. томатной пасты
|
| 50 гр. лимонного дрессинга или сок 1.5 лимона
|
| 200 гр. гигантской белой фасоли (любой, но белой)
|
| соль, перец горошком, перец чёрный молотый, сельдерей, укроп, петрушка, лавровый лист
|
| для сервировки чесночный соус, пампушки, сметана, зелень
|
| кастрюля 5 л.
|
| пампушки:
|
| 250 мл. кефира
|
| 2 ст.л. раст. масла
|
| 1 ч.л. сухихи дрожжей
|
| 1 ч.л. соли
|
| 1/2 ч.л. сахара
|
| 1 яйцо
|
| 1 желток для смазки
|
| 300-350 гр. муки |
