БИСКВИТ:
|
Яйца – 6 шт
|
Сахар – 170 гр
|
Какао – 50 гр.
|
Мука – 140 гр.
|
Разрыхлитель – 1 ч.л.
|
Ванилин – 1 пакетик
|
***********************************
|
ВИШНЁВОЕ ЖЕЛЕ:
|
Вишня – 600 гр.
|
Сок от вишни – 200 мл.
|
Вишневый сок – 250 мл.
|
Сахар – 80 гр.
|
Желатин листовой – 5 шт (12 гр)
|
Вишневый ароматизатор (порошок) – 5 гр.
|
***************************************************
|
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:
|
Творожный сыр – 600 гр.
|
Сахар – 150 гр.
|
Ванильный сахар – 2 шт.
|
Сливки 35% - 200 мл.
|
Желатин листовой – 5 шт (12 гр)
|
Вода 5 ст.л.
|
****************************************************
|
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
|
Сливки 35% - 200 мл.,
|
Шоколад темный – 150 гр.,
|
Какао порошок – 2 ст.л..
|
Сливочное масло – 40 гр. |