| koolinar.ru |
| марусёк |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| для чатни (из расчета на каждую порцию): |
| - 1 спелый сочный манго/200 грамм слив синих без косточки, половинками |
| - 5 луковиц шалот |
| - белое/красное полусладкое вино 70 мл |
| - по кусочку свежего имбиря размером с небольшой грецкий орех |
| - по набору специй: корица, бадьян, гвоздика, душистый перец, чили |
| - сахар и соль по вкусу |
| растительное мало для жарки, совсем немного |