Для томатов "Черри"
|
Томаты "Черри" св.____80
|
Брынза__________15
|
Чеснок св._______3
|
Зелень (укроп) св.______2
|
Лист салата св._________8
|
Зелень (на подгарнировку)_____2
|
Выход готового блюда---100
|
Для рулетов из баклажан:
|
Баклажаны св._______2 шт - 300 гр.
|
Чеснок_______10
|
Майонез_________40
|
Горчица__________20
|
Орех грецкий, чищеный________30
|
Помидор св. б\жидкости и семян_____50
|
Соль________7
|
Яйцо столовое_______2 шт.-80гр.
|
Мука пшеничная_________30гр.
|
Для рулетиков из Ростбифа:
|
Ростбиф - на 16 рулетиков____180
|
Чеснок_______10
|
Майонез________40
|
Горчица готовая___20
|
Корнишоны_________30
|
Зелень_________16
|
Перец болгарский_____________60
|
Оформление
|
Зелень_______20
|
Лист салата___40 |