Рецепт Энчилада
koolinar.ru
Ингредиенты (17)
Тортильи (у меня поместились 7 шт)
для начинки:
Фарш куриный 700гр
Сыр любой твердый 150 гр
Кукуруза консервированная 200 гр
Лук 1 шт
."Мексиканская смесь специй" 1ст.л (купил готовую,если не найдете молотые зерна кориандра,кумина,сушеный орегано)
Соль по вкусу
Для соуса:
Помидоры 2-3 шт.
Перец чили зеленый 2 шт.
Лук 1 шт.
Томат-паста 100 гр.
Сахар 1-1,5 ст.л
Соль по вкусу
Вода 2 ст (200мл)
Сыр (для обсыпки тортильи) 100-150 гр.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы