| -600гр свинины (филе)
|
| -50гр моркови
|
| -50гр стручковой фасоли
|
| -50гр черешкового сельдерея
|
| -1 небольшая луковица
|
| -2 зубчика чеснока
|
| -1/2 маленького перца чили
|
| -4 сушёных гриба шиитаке (по-мандарински: зианг су; по-кантонски: хунг гво ; по-японски: сиитакэ)
|
| -1 стол.ложка тёртого имбиря
|
| -125мл куриного бульона
|
| -3 стол.ложки тёмного соевого соуса
|
| -1 стол.ложка рисового уксуса
|
| -3 стол.ложки арахисового масла (я использовала кунжутное)
|
| -2 чайн.ложки кукурузной муки
|
| -3 стол.ложки коричневого сахара
|
| -1/2 чайн.ложки молотой корицы
|
| -молотый перец
|
| -соль |
