| koolinar.ru |
| bu inna |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Мука ржаная 1 стакан |
| Мука пшеничная 1,5 стакана |
| Вода 20 мл. |
| Дрожжи свежие 20 грамм |
| Патока темная 3 ст. л. (можно взять коричневый сахар) |
| Масло растительное1 ст. л. (у меня оливковое) |
| Кардамон молотый 1 ч. л. |
| Соль 1 ч. л. |
| Для закваски: |
| Уксус 8% 1 ч. л. (у меня винный 6% - 1,5 ч. л.) |
| Вода горячая 350 мл. |
| Мука ржаная 2 стакана |
| Для глазури: |
| Патока темная 2 ст. л. |
| Вода 1 ст. л. |
| Соль морская 1 ч. л. |