| koolinar.ru |
| ЯВенера |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| ТЕСТО: |
| Тесто: |
| Мука – 8 стакана, |
| Вода – 3 стакана, |
| Соль – 2 ч.л., |
| Сахар – 2 ч.л., |
| Масло растительное – 150 мл. |
| Водка – 1 ст.ложка |
| ******************************** |
| НАЧИНКА: |
| Говядина – 0,5 кг., |
| Баранина – 0,5 кг., |
| Внутренний жир говяжий – 300-350 гр., |
| Лук репчатый – 2-3 шт., |
| Бульон (или вода) – 1,5 стакана, |
| Соль, перец – по вкусу. |
| Зира – щепотка (по желанию) |
| Зелень (кинза, или петрушка) – полпучка (по желанию) |
| ВЫХОД - 25 штук чебуреков! |