Рецепт Сдобные булочки с лёгким ароматом кокоса и шоколадными каплями.
koolinar.ru 90 мин
Ингредиенты (23)
для безопарного сдобного теста:
500гр пшеничной муки
80гр сливочного масла
2 крупных яйца
75гр 20% сливок
125гр кокосового молока
20гр свежих прессованных дрожжей
25гр кокосовой стружки
60гр термостойких шоколадных капель для выпечки
70гр сахара
2,5гр соли
ванилин на кончике ножа
1 яичный желток + 1 стол.ложка тёплой воды (для смазывания булочек)
для шоколадных полосочек:
5гр какао
20гр пшеничной муки
35гр воды
для глазировки изделий:
70гр сахарной пудры
70гр воды
кроме того:
противень 20х30см
немного сливочного масла (для смазывания противня)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы