Рецепт Домашняя паста с горбушей и шпинатом.
koolinar.ru
Ингредиенты (21)
для пасты:
-450гр муки + мука на подпыл
-4 яйца
-3 стол.ложки воды
-1 чайн.ложка соли
для варки пасты:
-5 литров воды
-2 стол. ложки оливкового масла
-соль по вкусу
для соуса:
-450гр филе горбуши (или лосося)
-400гр шпината
-2 средних головки лука
-2 зубчика чеснока
-200мл 23% сливок
-200мл белого сухого вина
-сок 1/2 лимона
-6 стол.ложек тёртого пармезана (либо другого сыра твёрдых сортов)
-3 стол.ложки сливочного масла
-соль по вкусу
-белый перец по вкусу
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы