| koolinar.ru 35 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| для фаршированных груш: |
| 3 крепкие груши (1кг) |
| 90гр кураги |
| 90гр золотистого изюма |
| 90гр грецких орехов |
| 1/4 чайн.ложки молотой корицы |
| 1/4 чайн.ложки молотого зелёного кардамона |
| 1/8 чайн.ложки молотой гвоздики |
| для соуса сабайон: |
| 3 яичных желтка |
| 45гр коричневого тростникового сахара |
| 75мл белого сухого вина |
| 1 чайн.ложки цедры лимона |
| для подачи: |
| ванильное мороженое |
| веточки мяты |