| koolinar.ru 60 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| блинчики: |
| -3 яйца |
| -150мл молока |
| -125гр муки |
| -2 стол.ложки сливочного масла |
| -1/2 чайн.ложки соли |
| начинка: |
| -120гр нежирной ветчины |
| -230гр 30% сметаны |
| -1 небольшая головка репчатого лука (у меня 50гр) |
| -5 семян фенхеля |
| -10 семян тмина |
| -1/4 чайн.ложки мускатного ореха |
| -молотый белый перец |
| -соль |
| кроме того: |
| -100гр сыра (у меня "Burlander") |
| -несколько перьев зелёного лука (3-4шт) |
| -сливочное масло (для смазывания противня и сковороды) |
| -сковорода d=14см |