| -4 свиных филе (по 150-170гр каждый)
|
| -1кг картофеля
|
| -750гр моркови
|
| -5 стол.ложек оливкового масла
|
| -50гр сливочного масла
|
| -1 стол.ложка коричневого сахара
|
| -50гр твёрдого сыра (у меня "Маасдам")
|
| -2 стол.ложки панировочных сухарей
|
| -75гр грецких орехов
|
| -пучок свежего розмарина (30гр)
|
| -5 крупных веточек укропа
|
| -1 чайн.ложка сушёной измельчённой мяты
|
| -1 чайн.ложка сушёного измельчённого орегано
|
| -1 чайн.ложка сушёного измельчённого базилика
|
| -1 чайн.ложка сушёного измельчённого чабера
|
| -соль
|
| -свежемолотый перец
|
| кроме того:
|
| -форма для запекания 22х30см |
