| тесто:
|
| -250гр муки
|
| -180мл тёплой воды
|
| -1 чайн.ложка сухих дрожжей
|
| -1/2 чайн.ложки соли
|
| -1 стол.ложка оливкового масла
|
| начинка:
|
| -50гр салями
|
| -125гр сыр "Моццарелла"
|
| -125гр кремообразный сыр "Рикотта"
|
| -100гр помидоров черри
|
| -3 ветки базилика
|
| -1/2 чайн.ложки семян фенхеля
|
| -соль
|
| -молотый перец
|
| для украшения:
|
| -ветка розмарина
|
| -крупная морская соль (по желанию)
|
| кроме того:
|
| -небольшое количество муки (для раскатки теста)
|
| -2 чайн.ложки оливкового масла (для смазывания изделий)
|
| -кондитерская бумага (пергамент для выпечки) |
