| koolinar.ru |
| dik723 |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Фарш говяжий или бараний 800 гр |
| Для фарша: |
| Сухари панировочные 2 ст.л |
| Луковица 1шт. |
| Кинза свежая 0,5 пучка |
| Специя "Рас-аль-Ханут" 1ч.л |
| Яйцо 1шт. |
| Соль |
| Для соуса: |
| Помидоры 2шт. |
| Паприка сладкая 1ст.л |
| Сахар 1ч.л |
| Лук 1шт. |
| Перчик чили острый 2шт. |
| Томатная паста 2ст.л |
| Мороженые зерна нута (хумуса) 1 стакан |
| Чеснок 1-2 зубчика |
| Горячая вода 1,5 стакана |
| Масло оливковое (только) |