| koolinar.ru |
| MissJoker |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| ДЛЯ ФЕТТУЧИНИ: |
| 100 гр пшеничной муки + для раскатывания около 1 ст. |
| 100 гр муки грубого помола |
| 2 яйца |
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 2 ст.л. холодной кипяченой воды |
| 1 ч.л. соли |
| 1 ч.л. карри |
| ДЛЯ ГРИБНОГО СОУСА: |
| 200 гр отварных опят |
| 1 небольшая луковица |
| 4-5 листиков шалфея |
| 1 зубчик чеснока |
| 1 ст.л. пшеничной муки |
| 0,5 ч.л. молотого белого перца |
| 300 мл жирных сливок |
| 3 ст.л. сметаны 10% |
| 20 гр сливочного масла |
| 100 гр тертого сыра |
| соль, сахар по вкусу |