| koolinar.ru 20 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| для винограда: |
| -140гр белого винограда без косточек |
| -60гр тёмного винограда без косточек |
| -200мл коньяка |
| для коньячного сыра: |
| -300гр сливочного сыра "Almette" |
| -150гр сыра "Dorblu" |
| -100гр 30% сметаны |
| -100гр размягчённого сливочного масла |
| -30гр очищенного сырого миндаля |
| -50мл коньяка слитого с винограда |
| -3 стол.ложки жидкого мёда |
| -цедра с 1 лимона |
| -10гр желатина |
| -4 стол.ложки кипячёной воды комнатной температуры (для замачивания желатина) |