koolinar.ru 100 мин |
кыш |
Ингредиенты (10) |
---|
свинина ( шейка) 1300-1500 г |
вино сладкое 100 мл |
чабрец сухой 1 ч. л. |
груша (спелая сладкая) 1-2 шт. |
соль |
перец |
для глазирования: |
соус чили сладкий 1-2 ст. л. |
бальзамический уксус 1 ч. л. |
карри 0,5 ч. л. |