| koolinar.ru 90 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Состав на 4 порции: |
| для теста: |
| 400гр муки |
| 4 крупных яйца |
| 16гр чернил каракатицы |
| 1 стол.ложка оливкового масла |
| щепотка соли |
| для соуса: |
| 24 креветки 31/40 (320гр, вес замороженного продукта без голов) |
| 1500гр бакинских томатов |
| 230гр черешкового сельдерея с зеленью |
| 100гр рукколы |
| 220гр репчатого лука |
| 4 зубчика чеснока |
| 1/2 стручка перца чили |
| оливковое масло |
| свежемолотый перец (у меня смесь перцев) |
| щепотка сахара |
| соль |
| кроме того: |
| пищевая плёнка |
| перчатки |
| немного муки для раскатки теста |