Рецепт Домашняя паста с чернилами каракатицы, креветками и томатным соусом с сельдереем и рукколой.
koolinar.ru
Ингредиенты (23)
Состав на 4 порции:
для теста:
400гр муки
4 крупных яйца
16гр чернил каракатицы
1 стол.ложка оливкового масла
щепотка соли
для соуса:
24 креветки 31/40 (320гр, вес замороженного продукта без голов)
1500гр бакинских томатов
230гр черешкового сельдерея с зеленью
100гр рукколы
220гр репчатого лука
4 зубчика чеснока
1/2 стручка перца чили
оливковое масло
свежемолотый перец (у меня смесь перцев)
щепотка сахара
соль
кроме того:
пищевая плёнка
перчатки
немного муки для раскатки теста
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы