| koolinar.ru 120 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 870гр куриной печени |
| 175гр куриного филе |
| 280гр свинины |
| 320гр говядины |
| 350гр с/к бекона |
| 150гр свиного хребтового шпика (свежий) |
| 130гр красного портвейна |
| 190гр белого сухого вина |
| 150гр молока |
| 3 куска свежего белого хлеба (50гр) |
| 1 стол.ложка кукурузного крахмала |
| 1 зубчик чеснока |
| 4 лавровых листа |
| 1/2 чайн.ложки сухого тимьяна |
| свежемолотый чёрный перец |
| соль |
| кроме того: |
| жаропрочная прямоугольная форма объёмом 2400мл |