Рецепт Карпаччо из груши "Renaissance".
koolinar.ru
Ингредиенты (17)
для карпаччо:
-50гр груши Конференц
-40гр рукколы
-40гр хамона
-15гр кедровых орехов
-10гр сыра Parmigiano Reggiano
-10гр оливкового масла Extra Virgin
-25гр медово-горчичной заправки
-25гр бальзамического крема
__________
для медово-горчичной заправки:
-20гр цветочного мёда
-15гр зернистой горчицы
-45гр оливкового масла Extra Virgin
-5гр тёмного бальзамического уксуса
-свежемолотая смесь пяти перцев
-морская соль
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы