| говяжьей печенки — 800 Грамм
|
| растительного масла — 100 Миллилитров
|
| свежей измельченной мяты — 1 Ст. ложка
|
| свежей измельченной кинзы — 1 Ст. ложка
|
| чеснока — 2 Зубчика
|
| небольшой острый перчик — 1 Штука
|
| луковица — 1 Штука
|
| лимона — 0,5 Штуки
|
| соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
|
| красных сладких перца — 2 Штуки (для сальсы)
|
| помидора — 2 Штуки (для сальсы)
|
| чеснока — 2 Зубчика (для сальсы)
|
| сладкой горчицы — 1 Ст. ложка (для сальсы)
|
| белого винного уксуса — 2 Ст. ложки (для сальсы)
|
| оливкового масла — 100 Миллилитров (для сальсы)
|
| веточка мяты — 1 Штука (для сальсы)
|
| веточки кинзы — 2 Штуки (для сальсы)
|
| соль, перец — 1 Штука (по вкусу,для сальсы) |
