| I тесто
|
| мука - 2 ст
|
| молоко - 2/3ст
|
| сахар - 2/3ст
|
| мягкое сливочное масло - 50г
|
| яйца - 1 шт
|
| желтки - 4 шт. (белки используем для безе)
|
| разрыхлитель - 2 ч.л
|
| какао - 2 ст.л
|
| *************************************
|
| II тесто
|
| мука - 2,5 ст
|
| масло (маргарин) - 200г
|
| яйца - 1 шт
|
| сметана - 2 ст. л
|
| *************.***********************
|
| Безе
|
| белки - 4 шт
|
| сахар - 1 ст
|
| измельченные грецкие орехи - 1 ст
|
| *************************************
|
| I крем
|
| сливочное масло - 200г
|
| вареная сгущенка - 1 банка
|
| ************************************
|
| II крем
|
| густая сметана жирная сметана(у меня домашняя) - 0,5л
|
| сахар - 1 ст
|
| ванилин - по желанию
|
| ************************************
|
| Глазурь 6
|
| черный шоколад - 100г
|
| масло сливочное - 50г |
