| сливочного масла — 1 Ст. ложка
|
| средняя луковица, нарезанная кубиками — 1 Штука
|
| тыква, очищенная и нарезанная — 1 Штука
|
| яблока, очищенных и нарезанных, плюс 1 яблоко для гарнира — 4 Штуки
|
| крупной соли — 2 Чайных ложки
|
| молотого тмина — 11/2 Чайных ложки
|
| молотого кориандра — 1/2 Чайных ложки
|
| молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки
|
| кайенского перца — 1/4 Чайных ложки
|
| свежемолотого черного перца — 1/4 Чайных ложки
|
| куриного или овощного бульона — 2 Стакана
|
| воды, а также более, если это необходимо — 21/2 Стакана
|
| перец чили, тонко нарезанный, для гарнира — 1 Штука
|
| сметана, для гарнира — 1 Часть |
