| банка (450 г) нута (бараньего гороха) — 1 Штука
|
| жидкости от него — 1/4 Чашки
|
| тахини (кунжутной пасты) — 1/4 Чашки
|
| свежего лимонного сока — 1/4 Чашки
|
| оливкового масла — 3 Ст. ложки
|
| зубчик чеснока, измельченный — 1 Штука
|
| молотого аниса (необязательно) — 1/4 Чайных ложки
|
| молотого имбиря — 1/4 Чайных ложки
|
| молотого тмина — 1/4 Чайных ложки
|
| листьев кинзы, мелко нарезанных, а также целые листья кинзы для гарнира — 1/4 Чашки
|
| помидор, очищенный и очень мелко нарезанный — 1 Штука
|
| зеленый лук, очень тонко нарезанный — 2 Штуки
|
| соль и молотый перец — - По вкусу |
