edimdoma.ru |
Natali |
Ингредиенты (17) |
---|
Форма прямоугольная |
25*35см |
Баклажаны - 3 шт. (приблизительно 800-900г) |
мясо - 200-300 г (у меня свиная лопатка) |
лук - 5 средних луковиц |
морковь - 2 шт |
помидоры - 4 шт (около 400г) |
соль |
перец по вкусу |
Для сырного соуса |
масло сливочное - 50г |
мука - 1 полная ст.л |
молоко - 400-500 мл |
твердый сыр - 150г |
соль |
перец |
мускатный орех по вкусу. |