| edimdoma.ru |
| Виктория Головашевич |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Тесто |
| 500 г. муки |
| 2 куриных яйца |
| 8 желтков |
| ___________________________ |
| Начинка на ¼ часть теста |
| 150 г. сыра рикотта (можно заменить нежирным протёртым творогом) |
| 150 г. свежего шпината (1 большой пучок) |
| 2 куриных белка |
| 1/4 ч.л. мускатного ореха |
| соль |
| 15 г. сливочного масла + 1 ч.л. растительного масла |
| ________________________ |
| 50г. Пармезана (по желанию) |
| оливковое масло EV |