| edimdoma.ru |
| Galina |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Тесто |
| 300г пшеничной муки грубого помола (я брала 200г высшего сортаи 100г грубого помола) |
| 1/2 ч.л.соли |
| щепотка сахара |
| 20г дрожжей (я взяла 1ч.л. без горки сухих дрожжей) |
| Начинка |
| 500г репчатого лука |
| соль |
| 75г копченого бочка (в моем случае 150г ветчины + 200г шампиньонов) |
| 1 ст.л. оливкового масла |
| черный перец |
| 300г жирной сметаны |
| 2ч.л. тмина (я не бросала) |