| оливкового масла — 1 Ст. ложка
|
| луковицы — 3 Штуки
|
| тимьяна — 1 Ст. ложка
|
| соли — 1 Ст. ложка
|
| черного перца — 1 Ст. ложка
|
| вустерского соуса — 3 Ст. ложки
|
| куриного бульона — 1/3 Стакана
|
| томатной пасты — 1 Ст. ложка
|
| молотого ошейка — 1,2 Килограмма
|
| панировочных сухарей — 1/2 Стакана
|
| яйца — 2 Штуки
|
| кетчупа — 1/2 Стакана
|
| Поливка:оливкового масла — 2 Ст. ложки
|
| кримини — 10-12 Штук
|
| чеснока — 1 Зубчик
|
| куриного бульона — 1 Стакан
|
| сливочного масла — 2 Ст. ложки
|
| муки — 1 Ст. ложка
|
| молока — 1 Стакан
|
| миндаля — 1/4 Чайных ложки
|
| горгонзолы — 125 Грамм
|
| соль и перец — - По вкусу |
