povar.ru |
Povarfan |
Ингредиенты (11) |
---|
свиная вырезка без жира — 1 Штука |
соль и перец — - По вкусу |
оливкового масла — 3 Ст. ложки |
сливочного масла — 3 Ст. ложки |
луковицы — 1/2 Штуки |
красного вина — 1/2 Чашки |
куриного бульона — 3/4 Чашки |
Для соуса: клюквы — 350 Грамм |
клюквенного сока — 1 Стакан |
кленового сиропа — 1 Стакан |
апельсинового сока — 3 Ст. ложки |