Чизкейк:шоколадных вафель — 270 Грамм
|
полусладкого шоколада — 180 Грамм
|
темно-коричневого сахара — 1/2 Чашки
|
мускатного ореха — 1/8 Чайных ложки
|
сливочного масла — 7 Ст. ложек
|
Глазурь:сливок — 1 1/2 Чашки
|
полусладкого шоколада — 600 Грамм
|
кофейного ликера — 1/4 Стакана
|
сливочного сыра — 720 Грамм
|
сахара — 1 Стакан
|
муки — 1 1/2 Ст. ложки
|
темного рома — 1 1/2 Ст. ложки
|
растворимого кофе эспрессо — 1 1/2 Ст. ложки
|
молотого эспрессо — 1 1/2 Ст. ложки
|
ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
|
черной патоки — 1 1/2 Чайных ложки
|
яйца — 3 Штуки
|
Помадка:сметаны — 1 1/2 Чашки
|
сахара — 1/3 Чашки
|
ванильного экстракта — 2 Чайных ложки |