| povar.ru |
| Alteredego |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| рыбной мелочи для первого бульона (ерши, мелкие окуни, пескари) — 1 Килограмм |
| голов, хвостов, плавников и костей крупной рыбы — 1 Килограмм |
| белая рыба (сорога, лещ и др.) для второго бульона — По вкусу |
| небольших луковиц — 3 Штуки |
| корень петрушки — По вкусу |
| картофеля — 1 Килограмм |
| сазан, судак, таймень, стерлядь, щука (для третьего бульона) — По вкусу |
| укроп, петрушка, зеленый лук — По вкусу |
| лавровый лист — 1 Штука |
| черный перец горошком — По вкусу |
| рюмка водки — 1 Штука |
| соль — По вкусу |