povar.ru |
Alteredego |
Ингредиенты (9) |
---|
оливкового масла — 1-2 Ст. ложек (плюс 4 чайные ложки ) |
баклажан — 650 Грамм (около 2 средних) |
рикотты — 60 Грамм (1/2 чашки) |
каперсов — 2 Ст. ложки |
красного лука — 1/3 Чашки |
средних помидор — 3 Штуки (1 1/2 стакана) |
cвежей мяты — 3 Ст. ложки |
красного винного уксуса — 2 Чайных ложки |
свежемолотый черный перец — По вкусу |