povar.ru |
Alteredego |
Ингредиенты (8) |
---|
курицы с кожей и костями (бедра, голени или грудки) — 1,3 Килограмма |
растительного масла — 1 Ст. ложка |
небольших лука-шалот — 2 Штуки |
сухого белого вина — 3/4 Чашки |
куриного бульона — 3/4 Чашки |
жирных сливок — 1/4 Стакана |
горчицы — 2 Ст. ложки |
зеленого лука — 1 Ст. ложка |