| Лосось (семга
|
| форель)- филе на коже - 500 г
|
| 1 ст. ложка кунжутных семечек
|
| Немного оливкового масла для жарки
|
| Для маринада-соуса
|
| 2 ст. ложки апельсинового джема
|
| 1 ст. ложка обычной горчицы
|
| но не очень острой (у Ники 2 ст. ложки дижонской горчицы)
|
| 1 ст. ложки соуса "Терияки" (у Ники 2 ст. ложки соевого соуса)
|
| 1/2 чайной ложки молотого кориандра
|
| Сок 1 апельсина
|
| Для салата
|
| 1 вкусный помидор
|
| 1 вкусный огурец
|
| 1 сладкая луковица
|
| 4 ст. ложки оливкового масла
|
| Свежемолотый черный перец
|
| Соль морская
|
| 1-2 чайной ложки кунжутных семечек |
