| povar.ru |
| Dashunia |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| бескостная свиная корейка — 1 Штука (1,8-2 кг) |
| оливкового масла — 2 Ст. ложки (плюс 1 чайная ложка) |
| веточек розмарина — 6 Штук |
| больших веточек тимьяна — 8 Штук |
| веточек шалфея — 8 Штук |
| веточек чабера — 8 Штук (по желанию) |
| луковицы-шалот — 4 Штуки |
| чеснока — 2 Ст. ложки |
| горчицы — 3 Ст. ложки |
| сухого вермута — 1/3 Чашки (соус) |
| горчицы — 2 Чайных ложки (соус) |
| куриного бульона — 1 3/4 Чашки (соус) |
| несоленого сливочного масла — 1 1/2 Ст. ложки (соус) |
| муки — 1 1/2 Ст. ложки (соус) |