сушеный горох — 2 Чашки
|
морковь — 1 1/2 Чашки (нарезанная)
|
грибы шиитаке — 1 Чашка (нарезанные)
|
грибной отвар — 4 Стакана (или вегетарианский бульон)
|
пряной Харисса — 2 Ст. ложки
|
чеснок — 2 Ст. ложки (мелко нарезанный)
|
пищевые дрожжи — 1/4 Чашки
|
сироп агавы — 2 Ст. ложки
|
черный перец — 1 Ст. ложка
|
морская соль — 1-3 Чайных ложек
|
картофель — 3/4 Чашки (нарезанный кубиками)
|
лавровый лист — 2 Штуки
|
оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
|
жидкий дым — 2 Чайных ложки (опционально)
|
свежий или замороженный горох — 1 Чашка |