| 300 грамм сухой стеклянной фасолевой лапши
|
| 400 грамм постной говядины
|
| 1 огурец
|
| 1 сладкий перец
|
| 2 маленькие луковки лука шалот (можно и репчатый)
|
| 2-3 ложки растительного масла для обжарки мяса и овощей
|
| Заправка
|
| 10 столовых ложек соевого соуса
|
| сок 2-х лаймов (всего 5 -6 столовых ложек
|
| можно заменить соком лимона)
|
| 2 столовые ложки сахара без горки
|
| 2 столовые ложки растительного масла без запаха
|
| 1 столовая ложка кунжута (можно вместо этого добавить кунжутного масла
|
| но тогда количество растительного масла уменьшить)
|
| 1 чайная ложка без горки красного острого перца
|
| 2 столовые ложки с горкой зелени петрушки или кинзы (кто что больше любит)
|
| немного измельченных семян кориандра по желанию. |
