| простого йогурта — 450 Грамм
|
| оливкового масла — 1/4 Стакана (плюс масло для гриля)
|
| цедры лимона — 1 Чайная ложка
|
| свежевыжатого лимонного сока — 1/4 Чашки (2 лимона)
|
| свежих листьев розмарина — 5 Ст. ложек
|
| соли — 1 Чайная ложка
|
| свежемолотого черного перца — 1/2 Чайных ложки
|
| ягненка — 900 Грамм
|
| красная луковица — 1 Штука
|
| лаваши — По вкусу
|
| огурец — 1 Штука (cоус Дзадзики)
|
| соли — 1 Чайная ложка (cоус Дзадзики)
|
| греческого йогурта — 420 Грамм (cоус Дзадзики)
|
| свежевыжатого лимонного сока — 2 Ст. ложки (cоус Дзадзики)
|
| белого винного уксуса — 1 Ст. ложка (cоус Дзадзики)
|
| свежего укропа — 1 Ст. ложка (cоус Дзадзики)
|
| чеснока — 1 1/2 Чайных ложки (cоус Дзадзики)
|
| свежемолотого черного перца — 1/2 Чайных ложки (cоус Дзадзики) |
