муки — 2 Стакана (тесто)
|
яйцо — 1 Штука (тесто)
|
воды — 3/4 Стакана (тесто)
|
соль — По вкусу (тесто)
|
говядины — 150 Грамм (фарш)
|
свинины — 150 Грамм (фарш)
|
баранины — 120 Грамм (фарш)
|
сливочного масла — 50 Грамм (фарш)
|
мускатного ореха — 2 Грамма (фарш)
|
сливок — 2-3 Ст. ложек (фарш)
|
луковицы — 1-2 Штук (фарш)
|
соль и черный молотый перец — По вкусу (фарш)
|
чеснока — 3-4 Зубчиков (приправа)
|
сливочного масла — 2 Ст. ложки (приправа)
|
уксуса — 3 Ст. ложки (приправа)
|
соль и черный молотый перец — По вкусу (приправа) |